2012. május 26., szombat
Nyakas kő, Biatorbágy
Szombati kirándulásunk ezúttal a Nyakas kőhöz vezetett. Megint sikerült egy szuper célpontot választani, ahogy Ámon fogalmazott: "olyan helyeken járunk, mintha nem is Magyarországon lennénk!" - Tanulság: először érdemes a gyerekeket Magyarországon elvinni a csodás helyekre, sziklát mászni, csónakázni, barlangászni, medertúrázni....Korzika, Szardínia, Elba ráér...:-)
2012. május 23., szerda
2012. május 22., kedd
Natasa és a marokkói zöldséges-csirkés kuszkusz (saját recept, Panzani kuszkuszból)
...nem kell ide kanál... (Igaz, hogy ebéd után fel kell mosni a konyhát)
70 dkg csirkecombfilé
50 dkg vegyes zöldség (répa, petrezselyemgyökér, cukkini, csicseriborsó, paprika...stb.) feldarabolva
3 dl kuszkusz
3 dl víz
só
citromlé
szójaszósz
kakukkfű
fahéj
zsiradék (én egy evőkanál kacsazsírt és 1 evőjanál olivaolajat használtam)
fél deci passzírozott paradicsom
A citromlét, kakukkfüvet, sót, római köményt, szójaszószt összekeverem és beleforgatom a csirkemellfilé darabokat.
Feldarabolom a zöldségeket.
A zsiradékot wokban felforrósítom, a húsdarabokat 2 részletben 4-5 perc alatt megsütöm a forró zsiradékon, és a wok szűrőrácsára szedem.
Beleöntöm az edénybe a feldarabolt zöldségeket, a paradicsompürét, hozzáadom a fahéjat. Átpirítom nagy lángon, majd lefedve párolom - a rácson persze még a husik is párolódnak zöldség finom gőzében.
Amikor megpuhulnak, elkészítem a kuszkuszt: fejenként 1 dl kuszkusz, 1 dl forró, sós víz - összekeverem, lefedem 5 percre.
Azután a zöldséget és akuszkuszt összeforgatom a wokban, a tetejére pedig ráteszem a husikat - lehet tálalni.
70 dkg csirkecombfilé
50 dkg vegyes zöldség (répa, petrezselyemgyökér, cukkini, csicseriborsó, paprika...stb.) feldarabolva
3 dl kuszkusz
3 dl víz
só
citromlé
szójaszósz
kakukkfű
fahéj
zsiradék (én egy evőkanál kacsazsírt és 1 evőjanál olivaolajat használtam)
fél deci passzírozott paradicsom
A citromlét, kakukkfüvet, sót, római köményt, szójaszószt összekeverem és beleforgatom a csirkemellfilé darabokat.
Feldarabolom a zöldségeket.
A zsiradékot wokban felforrósítom, a húsdarabokat 2 részletben 4-5 perc alatt megsütöm a forró zsiradékon, és a wok szűrőrácsára szedem.
Beleöntöm az edénybe a feldarabolt zöldségeket, a paradicsompürét, hozzáadom a fahéjat. Átpirítom nagy lángon, majd lefedve párolom - a rácson persze még a husik is párolódnak zöldség finom gőzében.
Amikor megpuhulnak, elkészítem a kuszkuszt: fejenként 1 dl kuszkusz, 1 dl forró, sós víz - összekeverem, lefedem 5 percre.
Azután a zöldséget és akuszkuszt összeforgatom a wokban, a tetejére pedig ráteszem a husikat - lehet tálalni.
2012. május 20., vasárnap
Kerti élet
Ez itt tavaly volt még...
Most már tényleg megkezdődött a kerti szezon, egész nap kint lehet bogarászni, persze, ha nincs eső, meg sár.... Kint lehet ebédelni, kint lehet csendes pihenni... Nagyon élvezzük!
2012. május 15., kedd
kirándulás Tatabányán
Ábris nagyon örült, hogy végre kimozdulunk, és az egy órás autóút végén boldogan zállt ki a kocsiból.
Sikerült találni egy árnyas helyet, és kezdődhetett a kirándulás!
Először a hatalmas turult látogattuk meg.
Aztán a félig nyitott barlangot, amibe szabadon lehetett bejárni.
A barlangból kilépve gyönyörű a kilátás.
Ilyen az út a barlang után.
A barlang után sok kis üreget is teláltunk.
A végére mindenki elfáradt a nagy hegymászásban.
Sikerült találni egy árnyas helyet, és kezdődhetett a kirándulás!
Először a hatalmas turult látogattuk meg.
Aztán a félig nyitott barlangot, amibe szabadon lehetett bejárni.
A barlangból kilépve gyönyörű a kilátás.
Ilyen az út a barlang után.
A barlang után sok kis üreget is teláltunk.
A végére mindenki elfáradt a nagy hegymászásban.
Ámon
2012. május 13., vasárnap
Pécsi kirándulás
El vagyunk ragadtatva Pécstől. Tetszik a megszépült város, tetszenek a terek, az épületek, a sok növény, tetszenek a kiülős teraszok, a finom - és diabetikus - fagyik, a szökőkutak. Legjobban az tetszik, hogy mindez nem csak díszlet - élhető tér.
(Óvodáskorúaknak útikönyvként - a tervezett utazás időpontja előtt fél évvel - ajánlom Bartos Erika: Hoppla meséi című mesekönyvét. Garantált siker megtalálni azokat a helyeket, ahol a kis állatok is jártak! Azután pedig meg már ott lesznek a saját élmények, hogy jövőre is vissza akarjunk menni Pécsre.)
(Óvodáskorúaknak útikönyvként - a tervezett utazás időpontja előtt fél évvel - ajánlom Bartos Erika: Hoppla meséi című mesekönyvét. Garantált siker megtalálni azokat a helyeket, ahol a kis állatok is jártak! Azután pedig meg már ott lesznek a saját élmények, hogy jövőre is vissza akarjunk menni Pécsre.)
2012. május 2., szerda
Gyusziéknál
Az ősszel sajnos bárányhimlő miatt elmaradt, idén viszont a május elsejei hosszú hétvégén sikerült a pécsi kirándulásunk.
Első utunk Kárászra vezetett Füziékhez. Mekkorát nőttek a gyerekek! Nagyon jól éreztük magunkat, és kipróbáltuk a házuk melletti Kő Boldizsár féle játszóteret is. :-) (Ámon repül...)
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)